त्योहारी सीजन में धामी सरकार का बड़ा कदम, 180 किलो मिलावटी पनीर नष्ट

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कम शब्दों में कहें तो, त्योहारी सीजन में मिलावटखोरों पर धामी सरकार ने कड़ा रुख अपनाते हुए 180 किलो पनीर नष्ट किया है। यह कदम सरकार की प्रतिबद्धता को दर्शाता है कि हर नागरिक को शुद्ध और सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराई जाए।

उत्तराखंड की सरकार ने दीपावली और अन्य त्यौहारों की तैयारियों के मद्देनजर प्रदेश में मिलावटखोरों के खिलाफ एक व्यापक अभियान शुरू किया है। मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी और स्वास्थ्य मंत्री डॉ. धन सिंह रावत की सख्त निगरानी में स्वास्थ्य सचिव और खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन के आयुक्त डॉ. आर. राजेश कुमार की अगुवाई में यह कार्यवाही की जा रही है। अपर आयुक्त खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन ताजबर सिंह जग्गी की देखरेख में सभी जनपदों में तत्परता से निरीक्षण किया जा रहा है। सरकार का स्पष्ट संदेश है, खाद्य सुरक्षा से कोई समझौता नहीं होगा।

त्योहारी सीजन में औचक निरीक्षण

देहरादून जिले में हाल ही में रातभर चले विशेष निरीक्षण अभियान के तहत टीमों ने कई स्थानों पर औचक निरीक्षण किया। इस अभियान का उद्देश्य नागरिकों को शुद्ध एवं सुरक्षित खाद्य सामग्री सुनिश्चित करना था। विशेष जांच अभियान बुधवार सुबह 4 बजे से शुरू हुआ, जिसमें सेलाकुई, विकासनगर, ऋषिकेश और मसूरी क्षेत्रों में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीमों ने निरीक्षण किया।

मिलावटी पनीर का नाश

इस दौरान खाद्य सुरक्षा अधिकारी संजय तिवारी ने बताया कि टीम ने विकासनगर में अस्वच्छ स्थिति में वितरित हो रहे लगभग 60 किलो पनीर को मौके पर ही नष्ट किया। इसके अलावा, सेलाकुई में एक वाहन से 120 किलो पनीर को अनहाइजेनिक परिस्थितियों में पकड़ा गया, जिसका नमूना लेकर शेष पनीर को शीशमवाड़ा ट्रेंचिंग ग्राउंड में नष्ट किया गया।

नमूने जांच के लिए भेजे गए

सहायक आयुक्त खाद्य सुरक्षा मनीष सयाना ने जानकारी दी है कि दीपावली को ध्यान में रखते हुए कई स्थानों से दूध, पनीर और मिठाई के कुल 15 नमूने जांच के लिए लिए गए हैं। सभी नमूने खाद्य विश्लेषणशाला भेजे गए हैं। रिपोर्ट मिलने के बाद दोषियों के खिलाफ कार्रवाई की जाएगी।

हरिद्वार में मिठाई निर्माण इकाइयों पर कार्रवाई

हरिद्वार में, खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन और पथरी पुलिस की संयुक्त टीम ने मिठाई निर्माण इकाइयों का निरीक्षण किया। निरीक्षण के दौरान गंदगी में मिठाई तैयार करते पाए जाने पर दो कुंतल बतीसा नष्ट किया गया और एक फैक्ट्री को तत्काल बंद करने के निर्देश दिए गए।

मुख्यमंत्री का आश्वासन

मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी ने कहा कि त्योहारों के दौरान मिलावटखोर सक्रिय हो जाते हैं। उन्होंने स्पष्ट किया कि नागरिकों के स्वास्थ्य से किसी भी प्रकार का समझौता नहीं होगा। राज्य सरकार सभी नागरिकों को शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए प्रतिबद्ध है।

स्वास्थ्य मंत्री के सख्त निर्देश

स्वास्थ्य मंत्री डॉ. धन सिंह रावत ने सभी जिलों के अधिकारियों को निर्देश दिया है कि जहां भी मिलावट की आशंका हो, वहां तत्काल छापेमारी करें। खाने की सुरक्षा से जुड़ी किसी भी लापरवाही को बर्दाश्त नहीं किया जाएगा।

जनता को सकारात्मक संदेश

डॉ. आर. राजेश कुमार ने बताया कि त्योहारी सीजन में विभाग ने निगरानी बढ़ा दी है। टीमों को सीमांत क्षेत्रों और मंडियों में तैनात किया गया है ताकि संदिग्ध खाद्य उत्पादों को रोका जा सके। इस अभियान का उद्देश्य उपभोक्ताओं को जागरूक करना भी है।

सक्रियता का आश्वासन

ताजबर सिंह जग्गी ने बताया कि त्योहारी सीजन के दौरान दूध, मिठाई, पनीर, तेल, घी और मसालों की विशेष जांच की जा रही है। टीमें सुबह और रात भर सक्रिय रहेंगी। इस सख्त कार्रवाई से उपभोक्ताओं में विश्वास बढ़ा है।

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सादर, टीम धर्म युद्ध
संगीतिका शर्मा